L'azienda agricola dei Fratelli De Bonis si estende sulle affascinanti colline della storica via Appia, tra Irsina, Genzano e Spinazzola. Questo territorio di media collina offre un ambiente unico, caratterizzato da una varietà di microclimi e terreni che favoriscono la coltivazione di prodotti agricoli di alta qualità. Il nostro territorio è profondamente legato all'epoca federiciana, un periodo storico che ha lasciato un'impronta indelebile nella nostra cultura e tradizione agricola. Le tecniche di coltivazione tramandate nel tempo, insieme alla ricchezza storica della regione, conferiscono ai nostri prodotti un carattere unico e inimitabile.

Situato nel sud Italia, il nostro territorio beneficia di un clima secco con meno piogge rispetto ad altre regioni. Questo clima è ideale per la coltivazione di grano e olive, ingredienti fondamentali per la nostra pasta artigianale e il nostro olio extravergine d'oliva. La scarsità di piogge concentra i sapori e aumenta le proprietà organolettiche dei nostri prodotti, garantendo un gusto autentico e una qualità superiore. Queste terre, intrise di storia federiciana, portano con sé un'eredità culturale che arricchisce ogni aspetto della nostra produzione agricola, garantendo autenticità e tradizione. Il clima asciutto del sud Italia, con meno piogge, crea le condizioni ideali per coltivazioni che esaltano il sapore e la qualità dei nostri prodotti, dalla pasta artigianale all'olio extravergine d'oliva.